Tempat soto Betawi pinangsia Alamat mangga besar 8 no.12, Jakarta barat Jam 09-22. Menu 1.soto Betawi campur (idr 32.000) 2.sate 1/2 porsi (idr 16.000) 3.perkedel (idr 3.000/PCS). Kuah sotonya memilih menggunakan kuah susu dengan isian daging,paru dan kikil . Dipadukan dengan acar mereka yang ala Betawi membuat rasanya terkenang kembali .
Berikut resep soto kikil khas Betawi. Waktu: 60 Menit Sajian: 7 Porsi Bahan: Bumbu Halus: Bahan Pelengkap: Cara Membuat Soto Kikil: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. 2. Tuang air. Aduk rata. Masukkan kikil. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Rebus sampai matang. 3. Sajikan soto
. 222 368 443 352 225 283 418 76